394）🍀【積雪草＝崩大碗？中醫藥角度＋涼茶文化】

2026年05月05日

積雪草，其實就係中藥「崩大碗」——一味涼茶舖常見草藥，亦已被中國《藥典》正式收錄。佢唔止有清熱解毒、生肌斂瘡嘅功效，仲係廣東涼茶文化中不可或缺嘅角色。由街... 按入睇詳細

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321）💞藥食同源 version 70：海玉竹 💞

2026年05月05日

🌹海玉竹：歸脾、肺、腎經。跟玉竹名字相似經常被混為一談，2者一樣有生津止渴養陰潤燥功效。 🌹其實海玉竹是未製的黃精，跟玉竹並沒有關係，另外海玉竹多了益氣健... 按入睇詳細

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320）今期主題 🌟“海玉竹是海洋的玉竹❓”🌟

2026年05月05日

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318）💞藥食同源 version 69：金針 💞

2026年05月05日

🌹金針：百合科,古時名萱草，為四大素珍之一，又名黃花菜、忘憂草。金針其實是金針花的花，一般會於未開花前收採蒸熟曬乾，現多稱為金針菜，亦有小部份人稱之為金針... 按入睇詳細

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317）今期主題 🌟“金針是花還是菜❓”🌟

2026年05月05日

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310）💞藥食同源 version 68：生薑定乾薑 💞

2026年05月05日

🌹薑辛溫，係生活上廣泛被運用，我哋平時日常飲食、養生甚至乎入藥都會經常使用 🌹薑有驅風散寒功效，身體虛寒嘅情況下飲一杯薑茶可以行氣活血溫熱全身 🌹薑係中藥... 按入睇詳細

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308）💞藥食同源 version 67：桑椹 💞

2026年05月05日

🌹桑椹：性涼，含豐富鐵鈣、花青素維他命c，可以滋陰補血、養顏抗衰老，能降膽固醇，養肝補腎、防脫髮，生津潤腸，功效強大，更被稱為民間聖果 🌹原來市面上都有2... 按入睇詳細

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304）💞藥食同源 version 66：桑寄生 💞

2026年05月05日

🌹桑寄生~寄生在桑樹的枝葉，稱為桑寄生，性平味苦，入肝腎經，著名的安胎藥方「壽胎丸」的一味藥，可養血安胎、祛風濕，補肝腎，強筋骨。但原來桑寄生有2款，淺色... 按入睇詳細

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303）今期主題 🌟“誰是桑寄生❓❓”🌟

2026年05月05日

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307）今期主題 🌟“誰是桑椹❓❓”🌟

2026年05月05日

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300）💞藥食同源 version 65：茯苓VS土茯苓 💞

2026年05月04日

🌹茯苓、土茯苓相信有煲湯水經濟的的都不陌生 🌹茯苓祛濕健脾“寧心安神，常用於祛濕湯水之中，是真菌科植物，後者多了一個“土”字，原來跟前者完全是兩種不同的藥... 按入睇詳細

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299）今期主題 🌟“茯苓vs土茯苓❓”🌟

2026年05月04日

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296）💞藥食同源 version 64：桑樹家族 💞

2026年05月04日

🌹桑樹一門多傑，除了可以養蠶造紙外，多個部分可以入藥, 葉-桑葉、果-桑椹、根皮-桑白皮、嫩枝-桑枝，木材-桑木，今日講下大家比較常用的桑葉、桑椹 🌹桑葉... 按入睇詳細

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295）今期主題 🌟“桑寄生、桑葉、桑椹，到底佢哋有咩關係❓”🌟

2026年05月04日

今期主題 🌟“桑寄生、桑葉、桑椹，到底佢哋有咩關係❓”🌟 🎉投票有結果啦，好多謝大家投票🥰 🎉 The voting results are in, th... 按入睇詳細

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285）💞藥食同源 version 63：棗氏家族~椰棗💞

2026年05月04日

🌹椰棗原產波斯，有「沙漠麵包」之稱，棕櫚科的植物，外型像椰子樹，所以稱為椰棗 🌹《本草綱目拾遺》也早有記載，有健脾除痰止咳，益氣通便功效 🌹其天然的糖分，... 按入睇詳細

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284）💞藥食同源 version 62：棗氏家族~蜜棗💞

2026年05月04日

🌹蜜棗性平，製作過程是先在棗身上用刀刮痕，再加入大量白糖淆製、蒸煮、烘乾，出來後蜜棗身上的出現一絲絲刮痕是為金絲蜜棗 🌹有養心安神、生津潤肺、健脾、緩和藥... 按入睇詳細

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283）💞藥食同源 version 61：棗氏家族~南棗紅棗💞

2026年05月04日

🌹棗，有好多唔同品種，廣泛被使用的有蜜棗、紅棗、南棗同椰棗，當中以蜜棗使用量最高，另外還有黑棗、青棗 🌹中醫藥上，我哋會常用大棗入藥，但原來大棗並不是指一... 按入睇詳細

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270）💞藥食同源 version 60~ 梨💞

2026年05月04日

🌹梨有非常多品種，香港好容易搵得到的有貢梨、鴨梨、水晶梨、雪花梨、豐水梨、黃金梨，大部份普通人都會喜歡稱他們做雪梨，不過其他雪花梨才是雪梨 🌹外形差異很大... 按入睇詳細

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269）今期主題 🌟“煲湯雪梨揀邊種❓”🌟

2026年05月04日

今期主題 🌟“煲湯雪梨揀邊種❓”🌟 🎉投票有結果啦，好多謝大家投票🥰 Today’s topic 🌟"What kind of pear for soup... 按入睇詳細

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265）💞藥食同源 version 59~ 粟米芯VS粟米 💞

2026年05月04日

🌹粟米芯又稱粟米仔、粟米荀，有利水通便功效，其實他是未長大粟米，因為非常幼嫩所以芯也可以一起進食 🌹粟米原生植物每棵可以生長2-3支粟米，等到粟米長到差不... 按入睇詳細

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264）今期主題 🌟“誰是蔬菜❓”🌟

2026年05月04日

今期主題 🌟“誰是蔬菜❓”🌟 🎉投票有結果啦，好多謝大家投票🥰 Today’s topic 🌟"Vegetable❓"🌟 🎉 The voting res... 按入睇詳細

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260）💞藥食同源 version 58~ 大閘蟹 💞

2026年05月04日

🌹入秋食大閘蟹🦀的季節，相信大家每年這個時候都食唔少，不少酒樓食肆都會推出不少大閘蟹菜式，清蒸大閘蟹、蟹粉小籠包 🌹大閘蟹原名中華絨螯蟹，屬於淡水蟹，以多... 按入睇詳細

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255）💞藥食同源 version 57~ 紅棗酸棗分不清 💞

2026年05月04日

🌹紅棗、酸棗🫒同爲鼠李科植物，屬於同科不同種，原生植物外觀上很相似 🌹紅棗為橢圓形較大肉厚味甜，主要以肉入藥，一般原粒乾燥或切片乾燥，其核為2頭尖銳，為補... 按入睇詳細

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254）今期主題 🌟“紅棗的仁=酸棗仁”🌟

2026年05月04日

今期主題 🌟“紅棗的仁=酸棗仁”🌟 🎉投票有結果啦，好多謝大家投票🤗 🎉 The voting results are in, thank you all... 按入睇詳細

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253）💞藥食同源 version 56~ 咖啡與中醫 💞

2026年05月04日

🌹咖啡性平，味辛甘，一般咖啡會經過烘焙，不同深淺烘焙會令到咖啡變偏性或燥熱，咖啡當中的辛味有發散行氣功效，可以提神醒腦，苦味即可燥濕瀉下，有利水消腫功效，... 按入睇詳細

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252）今期主題 🌟“咖啡愛好者”🌟

2026年05月04日

今期主題 🌟「咖啡愛好者」🌟 🎉投票有結果啦，非常感謝大家投票🥰 今天的話題🌟《咖啡愛好者》🌟 🎉 投票結果已出，謝謝大家的投票！🥰 答案是否定的，但事實... 按入睇詳細

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251）💞藥食同源 version 55~ 豬腦補腦謬誤 💞

2026年05月04日

🌹中醫藥學上普遍認為豬腦味甘性寒，可補益腦髓；疏風；潤澤生肌，對改善腎虛有一定幫助，可治神經衰弱症、睡眠障礙、暈眩、頭痛、腦鳴，傳統經驗上的一些食療，例如... 按入睇詳細

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250）今期主題 🌟“豬腦可以補腦？”🌟

2026年05月04日

今期主題 🌟“豬腦可以補腦？”🌟 🎉投票有結果啦，好多謝大家投票🥰 答案係NO，但原來Yes也不完全錯 Today’s topic 🌟"Can pork ... 按入睇詳細

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249）💞藥食同源 version 54~ 豬骨補鈣謬誤 💞

2026年05月04日

🌹講起補鈣好多人會諗起豬骨湯 🌹豬骨性平味澀，壯腰膝、益力氣，補虛損、強筋骨，含有豐富蛋白質、脂肪、維生素、鈣、骨膠原 🌹雖然豬骨含有好豐富鈣質，但實際上... 按入睇詳細

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248）今期主題 🌟“豬骨可以補鈣？”🌟

2026年05月04日

今期主題 🌟“豬骨可以補鈣？”🌟 🎉投票有結果啦，好多謝大家投票🥰 雖然好多朋友都覺得係真，不好意思，但答案是No 睇埋凱晴媽媽下一篇講解，你就知豬骨點解... 按入睇詳細

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247）💞藥食同源 version 53~ 豬血可以補血 💞

2026年05月04日

🌹成日都話以形補形，咁食豬血咪可以補血？答案是Yes，豬血真係可以補血的 🌹豬血味鹹性平，補血行血，適合血虛、貧血者，能夠理血祛瘀，豬血含有豐富鐵質，每1... 按入睇詳細

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246）今期主題 🌟“豬紅可以補血？”🌟

2026年05月04日

今期主題 🌟“豬紅可以補血？”🌟 🎉投票有結果啦，好多謝大家投票🥰 真假都各有支持者 成日都話以形補形，咁食豬血可以補血？答案是Yes，豬血真係可以補血的... 按入睇詳細

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241）💞藥食同源 version 52~ 水果都可以入藥 💞

2026年05月04日

🌹早在【本草綱目】已有不少水果記載，基本上所有水果都有其歸經屬性，有我們熟悉嘅清熱消暑例如西瓜、雪梨，開胃生津的山楂、蘋果 🌹平時煲湯不能少的陳皮、圓肉、... 按入睇詳細

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240）今期主題 🌟“水果都可以入藥？”🌟

2026年05月04日

今期主題 🌟“水果都可以入藥？”🌟 🎉投票有結果啦，好多謝大家投票🥰 全部參加投票的都答對 那是否全部可以❓ 定只有一些可以❓ 常見的又有那些❓ 睇埋凱晴... 按入睇詳細

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238）💞藥食同源 version 51~ 桂氏家族💞

2026年05月04日

🌹明杜文燮《藥鑒》「大都有四等：其在下最厚者曰肉桂；去其粗皮而留其近木之味厚而最精者云桂心；在中次厚者曰官桂；其在嫩枝最薄者曰桂枝。 🌹桂枝、桂皮、桂心同... 按入睇詳細

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227）今期主題 🌟“以下藥材你識分嗎？”🌟

2026年05月04日

今期主題 🌟“以下藥材你識分嗎？”🌟 🎉投票有結果啦，好多謝大家投票🥰 答案係 第二行，一半朋友朋友都答A中 咁大家又知唔知佢哋都係姓桂外又有咩分別❓ 睇... 按入睇詳細

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201）💞藥食同源 version 50~ 核桃💞

2026年05月04日

🌹核桃被認為是一種對大腦有益的食物，在中醫、傳統民間和現代科學都有所提及。 🌹中醫認為，核桃性溫味甘，能補腎益智、滋陰潤燥、壯陽強精。在中醫的理論中，腎藏... 按入睇詳細

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200）🌟“核桃補腦真定假”🌟

2026年05月04日

今期主題 🌟“核桃補腦真定假❓”🌟 🎉投票有結果啦，好多謝大家投票🥰 答案係可以的😊，好開心今次大家都答啱晒 莫非核桃真係以形補形 睇埋凱晴媽媽下一篇講解... 按入睇詳細

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196）💞藥食同源 version 49~ 黃芪💞

2026年05月04日

🌹黃芪古稱 #黃耆 ，簡稱芪，性甘微溫，入脾肺經，有補氣升陽，利水消腫，固表止汗，托瘡生肌之效，李時珍著《本草綱目》稱“為諸藥之長，故名耆” 🌹主要產地在... 按入睇詳細

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195）🌟“以下藥材你識分嗎？”🌟

2026年05月04日

🌟“以下藥材你識分嗎？”🌟 🎉投票有結果啦，好多謝大家投票🥰 答案係 A同B😊，8成以上朋友都答A 其實A同B，都係 #北芪, C即是 #五指毛桃 咁大家... 按入睇詳細

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194）💞藥食同源 version 48~ 通草💞

2026年05月04日

🌹含有多種活性成分，如黄酮類化合物、皂苷和多糖等，有利尿、清熱解毒、抗炎抗菌、降血糖作用、舒緩炎症疼痛、消腫止痛、擴張血管降血壓，對高血壓有一定治療作用，... 按入睇詳細

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193）💞藥食同源 version 47~ 烏雞💞

2026年05月04日

🌹烏雞性溫味甘，歸肝經。具有補肝腎、滋陰潤燥、益氣養血的功效。改善肝腎陰虛、血虛情況。其含有豐富的蛋白質和氨基酸，同時他也含有多種維生素和礦物質，如維生素... 按入睇詳細

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188）💞藥食同源 version 46~ 龜板💞

2026年05月04日

龜板性溫，味甘鹹，歸肝腎心經，可滋陰潤燥、潤腸通便、利尿消腫、補虛益氣、養陰清熱、補腎強筋骨、增強免疫力、調經的作用 其含豐富鈣質、鐵質、膠原蛋白、多種礦... 按入睇詳細

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180）💞藥食同源 version 45~ 雲耳木耳傻傻分不清 💞

2026年05月04日

最近有位客人的神隊員，因為包裝掉了，分不清雲耳木耳，所以店媽今日決定講下雲耳同木耳 🌹雲耳：又名黑背木耳，形狀較細，背部呈深灰色，口感軟淋 🌹木耳：又名白... 按入睇詳細

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179）🌟“以下藥材你識分嗎？”🌟

2026年05月04日

🌟“以下藥材你識分嗎？”🌟 今期主題 🌟“以下藥材你識分嗎？”🌟 🎉投票有結果啦，好多謝大家投票🥰 答案係 B😊，8成以上媽媽都答對 咁大家又知唔知佢哋有... 按入睇詳細

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177）💞藥食同源 version 44~ 三種薏米大不同 💞

2026年05月04日

好多人都知道祛濕要用薏米，檸檬薏米水去濕又美白 但原來薏米都有幾種，你又識唔識分❓ 🌹生薏米又名薏苡仁：性寒味甘淡，入脾腎肺經，利水去濕、清熱健脾益胃、消... 按入睇詳細

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176）🌟“以下藥材你識分嗎？”🌟

2026年05月04日

🌟“以下藥材你識分嗎？”🌟 今期主題 🌟“以下藥材你識分嗎？”🌟 🎉投票有結果啦，好多謝大家投票🥰 答案係 A生薏米 B洋薏米 C熟薏米😊 咁大家又知唔知... 按入睇詳細

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174）💞藥食同源 version 43~ 雪耳 💞

2026年05月04日

雪耳：性平味甘淡，滋陰潤肺，健脾開胃 🌟含豐富膠質、礦物質及維生素，養顏潤膚清肺熱， 不寒不燥，孕期產後、大人小朋友都好適合 🌟雪耳配搭不同食材可以製作成... 按入睇詳細

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148）💞藥食同源 version 42~ 紅豆 💞

2026年05月03日

【紅豆生南國，春來發幾枝。願君多採擷，此物最相思。】 但此紅豆卻非此紅豆，但說起紅豆難免會想起王維這首詩【相思】 詩中紅豆其實是相思子，帶毒，不能食用 我... 按入睇詳細

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139）💞藥食同源 version 41~ 靈芝 💞

2026年05月03日

靈芝又名木靈芝、靈芝草、仙草，性平味甘，歸經心、肺、脾、腎經，品種繁多，有記載的多達二百多種， 主要以五行分成5大類，紅(赤)、黑、白、青、紫，有 #養心... 按入睇詳細

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