💞懷孕那件事 version 20~葉酸是什麼Part2💞

Part1講左咩係葉酸，咁除咗藥物，我都仲可以係咩食物中攝取葉酸⁉️ 

好多人以為葉酸以~葉~字開頭，含量最高一定是葉類蔬菜，原來並不是，真正葉酸 #含量之冠 竟然係 #菇菌類 #竹笙，每100g可高達1283ug，綠葉類最高的是 #菠菜，每100g有233ug 

不過其實很多蔬菜水果甚至乎肉類都含有葉酸，而蔬菜水果因為同時含有 #維他命c，所以相對較穩定，可以同時減低葉酸係體內流失 

另外葉酸因為屬於 #水溶性維生素，所以容易在煮食過程中流失，最好選擇 #蒸或清炒，會比 #清烚 保存更多葉酸

孕婦每日嘅攝取量為 #400ug，所以各位可以因應自己的口味選擇不同嘅食材，不一定要大量進食同一款食材，有需要時還是建議 #頭三個月 補充人工合成的葉酸藥物