💞藥食同源 version 63：棗氏家族~椰棗💞 

🌹椰棗原產波斯，有「沙漠麵包」之稱，棕櫚科的植物，外型像椰子樹，所以稱為椰棗

🌹《本草綱目拾遺》也早有記載，有健脾除痰止咳，益氣通便功效

🌹其天然的糖分，不會在血液中循環，而是直接在肝臟裡緩慢地進行代謝，所以可以控制血糖、抗飢餓的，所以是伊斯蘭教的阿拉伯民眾中的齋戒月中不可或缺的食物

🌹可保護心臟，調節血糖血脂，糖尿病患者也可以適量食用

🌹平常可以當乾果直接食用、焗茶或煲湯

🌹不過要注意每100克椰棗（大約4粒）已有282千卡熱量，等於一碗白飯，所以要注意不要過量